Mustikas on võimas marja, mis on tuntud oma antioksüdantide sisalduse poolest.

Kõrge antioksüdantide sisaldus: mustikas sisaldab palju antotsüaniine, ellagoehapet ja C-vitamiini.

Optimaalne tarbimine: Nende termotundlike ühendite säilitamiseks ja nende lagunemise vältimiseks tuleks murakaid tarbida toorelt või kiiresti külmutatult.

Kiudained seemned: Mustika väikesed seemned on rikkalik allikas lahustumatute kiudainete ja õlide jaoks.

Keetmise vältimine: Nagu ka vaarikate puhul, vähendab mustika keetmine (näiteks moosiks) oluliselt selle antioksüdantide väärtust.